麻辣鸡翅家常做法(麻辣鸡翅家常做法视频)

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本文目录

1. 黄掌勺香辣鸡翅做法
2. 秋妹做香辣鸡翅的麻辣麻辣做法
3. 空气炸锅香辣鸡翅肯德基做法

黄掌勺香辣鸡翅做法

主料：鸡翅500克

辅料 ：姜片10克葱花5克蒜5克辣椒5克鸡精2克盐2克生抽3克胡椒粉2克料酒3克蚝油2克白砂糖3克食用油5毫升香辣酱10克

做法 ：

步骤1

准备姜片10g 、葱段5g 、鸡翅家常鸡翅家常蒜片5g 、做法做法辣椒段5g，视频将准备好的麻辣麻辣鸡翅打斜刀切 ，切完后放入碗中

步骤2

再加入鸡精2g、鸡翅家常鸡翅家常胡椒粉2g、做法做法盐2g 、生抽3g 、料酒3g、耗油2g 、白砂糖3g、倒入姜片 ，搅拌均匀腌制20分钟

步骤3

起锅烧油 ，倒入食用油15ml ，放入鸡翅小火煎至两面金黄

步骤4

另起锅烧油倒入食用油5ml，倒入蒜片、小米椒、葱段大火爆香

步骤5

再倒入香辣酱10g，翻炒均匀

步骤6

倒入鸡翅翻炒均匀，即可出锅

秋妹做香辣鸡翅的做法

1 、准备姜片10g、葱段5g 、蒜片5g、辣椒段5g ，将准备好的鸡翅打斜刀切，切完后放入碗中 ，再加入鸡精2g、胡椒粉2g 
、盐2g 、生抽3g、料酒3g、耗油2g、白砂糖3g、倒入姜片，搅拌均匀腌制20分钟

2 、起锅烧油，倒入食用油15ml ，放入鸡翅小火煎至两面金黄；另起锅烧油倒入食用油5ml，倒入蒜片、小米椒
、葱段大火爆香，再倒入香辣酱10g ，翻炒均匀，倒入鸡翅翻炒均匀；

3、出锅装盘，即可食用。

空气炸锅香辣鸡翅肯德基做法

第一步：准备食材。鸡中翅和鸡翅根，姜，蒜，料酒，生抽
 ，盐，胡椒粉，炸鸡专用裹粉，花生油，鸡蛋，番茄酱
。

第二步：冲洗食材
。鸡中翅和鸡翅根 
，冲洗干净 ，表面划上几刀，更入味。姜切片，蒜拍碎，鸡蛋打碎，搅拌均匀，放着备用  。

第三步：腌制鸡中翅和鸡翅根。放姜片，蒜末 ，料酒
，生抽，一勺盐 ，胡椒粉，腌制30分钟。

第四步 ：鸡中翅和鸡翅根裹粉。裹粉用碗装好 ，鸡中翅和鸡翅根裹粉一遍，再均匀沾鸡蛋液
，最后又裹粉一次 。抖动一下，把多余裹粉去掉 。

第五步：油炸鸡中翅和鸡翅根。六成油温 ，把一个个鸡中翅和鸡翅根下锅，小火炸至金黄，捞出即可。

第六步：香辣鸡翅出锅。沾上番茄酱的鸡翅才有灵魂 ，口感更好。最佳口感时间30分钟 。

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