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本文目录

1. 麻辣凤爪正宗做法
2. 香辣鸡爪的做法做法做法步骤
3. 麻辣鸡爪最正宗的做法摆摊

麻辣凤爪正宗做法

主料：鸡爪随意

辅料 ：藕片适量 、芹菜适量、麻辣麻辣白糖少许、鸡爪家常鸡爪家庭香醋适量

麻辣鸡爪的做法做法做法步骤

1.鸡爪藕片提前煮熟芹菜用盐抓一下炒出来嫩。

2.准备调料。麻辣麻辣

3.锅里不用放油，鸡爪家常鸡爪家庭直接倒进去适量的做法做法调料 
，调料包里的油够用。

4.把鸡爪和藕片放锅里炒，加点糖加点水焖一下。

5.然后放芹菜炒熟，出锅前滴点香醋，就ok了。

香辣鸡爪的做法步骤

葱头20克
、姜15克、桂皮5克  、花椒5克
、陈皮5克、香叶5克、丁香3克；盐25克 、鸡精3克
、酵母抽提物回味粉5克、猪肉增鲜膏5克，白糖15克、酱油20克、料酒10克，大蒜10克 。

麻辣鸡爪最正宗的做法摆摊

主料 ：鸡爪1000g

辅料 ：姜1块 、葱花3颗、小米椒10颗、蒜米2颗 
、麻辣粉半碗

调料
：生抽2勺
、老抽1勺、白糖半勺、蚝油1勺 、麻油5勺、料酒2勺

麻辣鸡爪的做法步骤

1.将鸡爪洗净后剪指甲备用 。

2.鸡爪冷水下锅，放入鸡爪，葱花，姜片
，料酒后煮8分钟后捞出
。

3.将煮好的鸡爪放入冰水中浸泡。

4.小米辣 ，蒜米 ，姜切成好，准备半碗麻辣粉。

5.锅中放入油和少许麻油
，油热后放入麻辣粉 ，蒜米 ，姜，小米椒，爆出香味 。。

6.放入生抽，老抽，蚝油，白糖，翻炒均匀

7.最后放入鸡爪，翻炒均匀让酱料包裹着鸡爪  ，让其入味。

8.装盘即食
。

9.又麻又辣的鸡爪，好吃极了。

关于麻辣鸡爪家常做法的内容到此结束 ，希望对大家有所帮助。

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